مسئول باغبانی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان مرودشت با اشاره به آغاز برداشت کاسنی، از کشت و برداشت یک و نیم هکتار گیاه داروی کاسنی در این شهرستان خبر داد.
به گزارش سلام مرودشت، سمیه کارگر با بیان اینکه کاسنی به صورت پائیزه و بهاره کشت می شود، تصریح کرد: مناسب ترین زمان کشت کاسنی در شهرستان نوع بهاره هست که عملکرد بهتری دارد.
او گفت: برداشت کاسنی طی سه مرحله انجام می شود و در مرحله اول برگ و شاخسار، مرحله دوم علاوه بر برگ و شاخسار، بذر گیاه ودر مرحله آخرنیز باقیمانده گیاه و میزان کمی نیز بذر برداشت می شود.
از هر هکتار کاسنی حدود سه تا سه و نیم تن شاخسار و دو تن بذر قابل برداشت است که برگ و شاخسار تولیدی به منظور تهیه عصاره و عرق کاسنی به فروش می رسد.
با توجه به نياز آبي كم اين محصول، مقرون به صرفه بودن و مقاومت و سازگاري آن با شرايط منطقه و نيز با توجه به اينكه از تمام اجزاي گياه كاسني از جمله ريشه و ساقه آن استفاده مي شود مي توان از اين محصول در تغيير الگوي كشت منطقه و سوق دادن آن به سمت محصولات كم آب بر استفاده كرد.
این کارشناس بیان کرد: گياه کاسنی داراي طبيعت سرد و تر است كه از ويژگي ‌هاي دارويي آن مي‌توان به برطرف كردن تشنگي، تب بر، درمان كبد چرب، تصفيه خون و درمان بيماري‌هاي پوستي اشاره كرد.همچنین از روغن دانه این گیاه نیز جهت معالجه سنگ کلیه استفاده می شود./روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان مرودشت