کامفیروز مهم‌ترین بخش تولید کننده برنج در جنوب کشور است .
به گزارش سلام مرودشت، مسئول جهاد کشاورزی کامفیروز شمالی گفت: در کامفیروز شمالی و جنوبی ۱۲ هزار هکتار از اراضی زیر کشت بذر‌های چَمپا و لِنجانی رفته است که پیش‌بینی می‌شود ۶۰ هزار تن شلتوک برداشت شود.
ابراهیم عسکری افزود: در سال‌های اخیر تأسیس کارخانه‌های مدرن کیفیت برنج کامفیروزی را بهبود بخشیده، اما شیوه جدید سودجویی به نام و بازار این محصول با کیفیت لطمه وارد کرده است به صورتی که از استان‌ها و شهر‌های اطراف شلتوک به کامفیروز آورده و به برنج تبدیل شده و به نام کامفیروز بسته‌بندی می‌شود.
وی افزود: این محصول در رده سالم‌ترین برنج‌های کشور قرار دارد که به زودی به عنوان میراث ناملموس به ثبت ملی می‌رسد./روابط عمومی